Let IT Grow

Tip 1: Begin een wormenhotel

Elke dag belanden enorme hoeveelheden schillen, klokhuizen en koffiedik in de vuilnisbak, terwijl dit het favoriete kostje is van de compostworm. In een wormenhotel leven gemiddeld zo’n 100 wormen die compost maken van gft-afval. Ze eten het afval op en poepen het vervolgens weer uit, waardoor compost ontstaat. Deze natuurlijke compost vol mineralen kan weer worden gebruikt om de planten in de tuin te bemesten en vruchtbaar te houden.

Het is nagenoeg geurloos en gaat erg snel. Per dag verteren wormen hun eigen lichaamsgewicht aan groenafval. Daarbij slinkt het organisch afval met 80% in volume! Na ongeveer 4 maanden is de eerste hoeveelheid afval volledig omgezet en kan geoogst worden als waardevolle wormencompost. Bij New Nexus hebben we ook zo’n wormenhotel, net als een insectenhotel trouwens.

Tip 2: Kweek oesterzwammen op koffiedik

Ben je een fervent koffiedrinker? Je kunt je koffiedik ook gebruiken om oesterzwammen op te kweken! Daarvoor moet het koffiedik worden vermengd met kalk, schilletjes van koffiebesjes, mycelium en water in een geperforeerde zak. Na 3 weken in een donkere ruimte en nog eens 3 weken in een lichte ruimte met hoge luchtvochtigheid verschijnen de eerste vruchten. De oesterzwammen kun je in allerlei gerechten verwerken.

Het koffiedik van New Nexus gaat naar de zwammenkwekerij bij Zorgboederij De Mikkelhorst. Onze collega Harrie, facilitair manager en voorheen eigenaar van Hoogeland Catering, maakt er vervolgens vegetarische oesterzwambitterballen van of een broodje ‘zwarma’. Deze worden weer geserveerd op festivals vanuit onze Buster Foodtruck en leerwerkplek.

Tip 3: Sport & rust onder werktijd

Duurzaamheid geldt ook voor jezelf; wie goed voor zichzelf zorgt, gaat langer en gelukkiger mee! Dus pak die trap naar de vergaderruimte, maak een wandeling tijdens een belafspraak, doe een ademhalingsoefening tijdens het compilen, geef je op voor yoga en maak vooral even tijd voor de lunch of slap geouwehoer.

Zo zijn we bij New Nexus enorm verwend met een eigen fitnessruimte in ons kantoor waar geregeld een lesje bootcamp, yoga of core training wordt gegeven. Met enige regelmaat komt de stoelmasseur langs en er is altijd wel een groepje dat gaat wandelen, hardlopen of basketballen om bij aan te haken. Maar ook aan onze bar zijn regelmatig collega’s te vinden.

Tip 4: Maak van je kantoor een smart building

Je kantoor (of huis) verduurzamen kan op vele manieren; zonnepanelen, een warmtepomp, driedubbelglas, led-verlichting, sensoren, een slimme thermostaat. BREEAM biedt een heel uitgebreide methode voor het realiseren van duurzame gebouwen en gebieden met minimale milieu-impact. Behalve over energieverbruik gaat het ook over management, gezondheid, transport, water, materialen, afval, landgebruik & ecologie en vervuiling.

Met de bouw van ons duurzame kantoor in 2021 kregen we van BREEAM-NL het certificaat ‘Outstanding’. Voor het aansturen van onze energiestromen met behulp van kunstmatige intelligentie maken we gebruik van Envitron en AIMZ.

Tip 5: Word een Koploper

Hoe zorg je dat je als organisatie blijft verbeteren op het gebied van duurzaamheid en dat je je activiteiten inzichtelijk maakt? Daarvoor kun je je aansluiten bij het Koploperproject duurzaam ondernemen. Hierin ga je samen met andere ondernemers aan de slag met je eigen duurzaamheidsagenda en kun je elkaar inspireren. Als New Nexus zijn we hier onlangs bij aangesloten. Of word zelf een koploper binnen je eigen organisatie door met elkaar het gesprek aan te gaan.